컨텐츠 바로가기


------------------------

J Luz Coffee 소개


   Roaster Jang 소개

   찾아오시는길

------------------------

Academy


    취미반

   종합반

   로스팅반

   Espresso반

   Hand Drip반

   Latte Art반

------------------------
------------------------

Shop 상품문의


   상품문의

   FAQ

   상품 사용후기

CUSTOMER CENTER

  • tel number
  • 031-245-1949
  • runtime
  • 오전9시 ~ 오후5시

현재 위치

  1. Academy 핸드드립 + 에스프레소 과정

Academy 핸드드립 + 에스프레소 과정

J-Luz Coffee Academy 핸드드립 + 에스프레소 과정

 

 

Hand drip 과 Espresso 과정 를 양성하는 실무위주의 교육과정으로 이루어지며,

체계적인 커피 지식은 물론 프로페셔널 바리스타가 되기위한 (핸드드립 + 에스프레소) 과정입니다.

   

 

 

[교육 프로그램]

 

 

1) 핸드드립과정 (6회)

 

  1회  추출이론 (분쇄도,물의온도에 따른 맛의 변화)                                                   

 2회 칼리타를 이용한 추출과 향미변화(1)

 3회    칼리타를 이용한 추출과 향미변화(2)

 4회   고노를 이용한 추출과 향미 평가(1)

 5회   고노를 이용한 추출과 향미 평가(2)

 6회   그 외 추출 기구들 (이브릭,에로프레소,모카포트 및 수료식

 

 2) Espresso course (6회)

 

 1회  에스프레소 이론 

 2회  추출실습(분쇄도와 커피의 양에 따른 맛의 변화 실습) 

 3회  스티밍 실습1 

 4회  스티밍 실습2(카푸치노,라떼실습) 

 5회  스티밍 실습2 

 6회  메뉴 실습

 

 

■ 강의교재 : 아카데미 교재

■ 교육기간: (주 12회 3시간,1:1 교육 )

■ 교육시간: 상담후 교육시간 결정

교 육 비 : \ 850,000  (031.245.1949로 문의주세요)

문의 상담 : 031)245-1949, 커피아카데미 Q&A 교육 이수 후 수료증 발급


장바구니 0

이전 제품

다음 제품